Food safety and quality: details-zh

香料	Butyl alcohol
同义词	Butan-1-ol
JECFA评价	2000 (Session 55)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	1-Butanol
JECFA编码	85
CAS编码	71-36-3
FEMA编码	2178
COE编码	52
FLAVIS编码
分子量	74.12
化学结构式	C4H10O
物理性状/气味	colourless, mobile liquid/vinous odour
溶解度	miscible with alcohol, ether, organic solvents, 1 ml in 15 ml water
在乙醇中溶解度
沸点(C)	117.7°
检测分钟%	99.5%
最大酸价值	2
折射系数	1.393-1.404
比重	0.807-0.809
其他要求	Butyl Ether: 0.15%; Dist. Range: max. 1.5° between beginning and end
ID试验	IR
光谱