Food safety and quality: details-zh

香料	4-(1,1-Dimethylethyl) phenol
同义词	p-tert-Butylphenol;4-tert-Butylphenol;1-Hydroxy-4-tert-butylbenzene
JECFA评价	2000 (Session 55)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	p-tert-Butylphenol
JECFA编码	733
CAS编码	98-54-4
FEMA编码
COE编码
FLAVIS编码
分子量	150.22
化学结构式	C10H14O
物理性状/气味	White needle-like crystals, phenolic odour
溶解度	insoluble in water; soluble in ethanol; soluble in ether
在乙醇中溶解度	moderately soluble
沸点(C)	236°
检测分钟%	98%
最大酸价值
折射系数	NA
比重	NA
其他要求	mp: 98-101°
ID试验	IR, MS
光谱