Food safety and quality
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香料 |
5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline |
同义词 |
Cyclohexapyrazine |
JECFA评价 |
2010 (Session 73) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline |
JECFA编码 |
952 |
CAS编码 |
34413-35-9 |
FEMA编码 |
3321 |
COE编码 |
721 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
134.18 |
化学结构式 |
C8H10N2 |
物理性状/气味 |
Colourless to amber liquid; Cheese-like odour |
溶解度 |
Sparingly soluble in water; soluble in vegetable oils, propylene glycol and DMSO |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
85° (3 mm Hg) |
检测分钟% |
98% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.540-1.550 |
比重 |
1.078-1.088 |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
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