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Food safety and quality
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| 香料 |
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoate |
| 同义词 |
Propanoic acid, 2-(4-methoxyphenoxy), sodium salt |
| JECFA评价 |
2019 (Session 87) |
| 质量规格的状况 |
Full |
| 需要信息 |
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| 化学名称 |
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoate |
| JECFA编码 |
1029 |
| CAS编码 |
150436-68-3 |
| FEMA编码 |
3773 |
| COE编码 |
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| FLAVIS编码 |
08.127 |
| 分子量 |
218.19 |
| 化学结构式 |
NaC10H11O4 |
| 物理性状/气味 |
White to pale cream, crystalline solid |
| 溶解度 |
Soluble in water and propylene glycol, slightly soluble in fat |
| 在乙醇中溶解度 |
Miscible at room temperature |
| 沸点(C) |
NA |
| 检测分钟% |
98% |
| 最大酸价值 |
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| 折射系数 |
NA |
| 比重 |
NA |
| 其他要求 |
m.p. 184-190° |
| ID试验 |
IR |
| 光谱 |

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