Food safety and quality
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网上版:“香料质量规格”

香料 2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine
同义词
JECFA评价 2002 (Session 59)
质量规格的状况 Full
化学名称 Dihydro-2,4,6-triisobutyl-4H-1,3,5-dithiazine
JECFA编码 1048
CAS编码 74595-94-1
FEMA编码 4017
COE编码
FLAVIS编码
分子量 289.55
化学结构式 C15H31NS2
物理性状/气味 Colourless to pale yellow crystals; meaty, roasted odour
溶解度 Soluble in propylene glycol, triacetin
在乙醇中溶解度 Miscible at room temperature
沸点(C) NA
检测分钟% 95% (mixture of 3 stereoisomers)
最大酸价值
折射系数 NA
比重 NA
其他要求 m.p. 33-35°
ID试验 IR NMR
光谱