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Inocuidad y calidad de los alimentos
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Edición en línea: "Compendio de especificaciones para aditivos alimentarios"

Ayuda en línea   A propósito de los datos   Especificaciones generales para encimas Métodos analíticos (Volumen 4)

Synonyms

Lactit (LA) *
   
Polyglucitol (PO) *
   
Eucheuman (from Eucheuma spp.) (EU) *
   
Modified cellulose (MO) *
   
Acid trisodium pyrophosphate (AC) *
   
n-Propyl alcohol (PR) *
   
Tribasic potassium phosphate (TR) *
   
Xylose isomerase (XY) *
   
MEC (ME) *
   
Calcium glutamate (CA) *
   
Potassium guanylate (PO) *
   
Japan agar (JA) *
   
Rennin (RE) *
   
2-Hydroxybutanedioic acid (HY) *
   
beta-1,4-D-Xylan xylanohydrolase (XY) *
   
Amylopectin 6-glucanohydrolase (AM) *
   
Crocus (CR) *
   
Acid sodium pyrophosphate (AC) *
   
Propan-2-ol acetate (PR) *
   
CI Food Orange 7 (CI) *
   
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