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Inocuidad y calidad de los alimentos
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| Aromatizante |
1,4-Nonanediol diacetate |
| Sinónimos(s) |
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| Última evaluación del JECFA |
2002 (Session 59) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
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| Nombre químico |
1,4-Nonanediol diacetate |
| Número del JECFA |
609 |
| Número del CAS |
67715-81-5 |
| Número de la FEMA |
3579 |
| Número del COE |
11927 |
| Número FLAVIS |
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| Peso molecular |
244.33 |
| Fórmula química |
C13H24O4 |
| Forma física/olor |
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| Solubilidad |
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| Solubilidad en etanol |
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| Punto de ebullición (°C) |
272° |
| Ensayo % mín. |
92% |
| Índice de acidez máx. |
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| Índice de refracción |
1.436-1.446 |
| Peso específico |
0.97 |
| Otros requisitos |
SC: 1,4-Nonanediol monoacetate |
| Prueba de identificación |
HNMR |
| Espectro |
 
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