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Inocuidad y calidad de los alimentos
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| Aromatizante |
Eucalyptol |
| Sinónimos(s) |
1,8-Cineole |
| Última evaluación del JECFA |
2003 (Session 61) |
| Estado de la Especificación |
Full |
| Información necesaria |
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| Nombre químico |
1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo[2.2.2]octane |
| Número del JECFA |
1234 |
| Número del CAS |
470-82-6 |
| Número de la FEMA |
2465 |
| Número del COE |
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| Número FLAVIS |
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| Peso molecular |
154.25 |
| Fórmula química |
C10H18O |
| Forma física/olor |
Colorless mobile liquid; camphor like aroma |
| Solubilidad |
Insoluble in water; miscible in oils |
| Solubilidad en etanol |
soluble |
| Punto de ebullición (°C) |
176-177° |
| Ensayo % mín. |
98% |
| Índice de acidez máx. |
1 |
| Índice de refracción |
1.454-1.460 |
| Peso específico |
0.921-0.924 |
| Otros requisitos |
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| Prueba de identificación |
IR |
| Espectro |
 
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