العربية
中文
english
français
Español
Página principal de la FAO
Inocuidad y calidad de los alimentos
Quiénes somos
Eventos y proyectos
Desarrollo de la capacidad
Asesoramiento científico
Pide datos y expertos
Microorganismos (JEMRA)
Sustancias químicas (JECFA)
Publicaciones
Directrices
Resúmenes de los informes
Informes completos
Monografías toxicológicas
Otros asesoramiento científico
Publicaciones e instrumentos
Índice de la A a la Z
Programas asociativos
Inocuidad y calidad de los alimentos
|
compartir
>
Asesoramiento científico
>
Sustancias químicas (JECFA)
Edición en línea: "Especificaciones para aromatizantes"
Ayuda en línea
Sobre los datos
Métodos de análisis (Volumen 4)
New search
Print
Aromatizante
spiro[2,4-Dithia-1-methyl-8-oxabicyclo(3.3.0)octane-3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)-cyclopentane]
Sinónimos(s)
Última evaluación del JECFA
2004 (Session 63)
Estado de la Especificación
Full
Información necesaria
Nombre químico
spiro[2,4-Dithia-1-methyl-8-oxabicyclo(3.3.0)octane-3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)-cyclopentane]
Número del JECFA
1296
Número del CAS
38325-25-6
Número de la FEMA
3270
Número del COE
Número FLAVIS
15.007
Peso molecular
232.36
Fórmula química
C10H16O2S2
Forma física/olor
colourless to pale yellow liquid
Solubilidad
Insoluble in water; soluble in non-polar solvents
Solubilidad en etanol
soluble
Punto de ebullición (°C)
135-140° (3 mm Hg)
Ensayo % mín.
95%
Índice de acidez máx.
Índice de refracción
1.559-1.565
Peso específico
1.200-1.208
Otros requisitos
Prueba de identificación
NMR IR MS
Espectro