Food safety and quality: details-es

Aromatizante	3,6-Dimethyl-2,3,3a,4,5,7a-hexahydrobenzofuran
Sinónimos(s)
Última evaluación del JECFA	2012 (Session 76)
Estado de la Especificación	Full
Información necesaria
Nombre químico	3,6-Dimethyl-2,3,3a,4,5,7a-hexahydro-1-benzofuran
Número del JECFA	2133
Número del CAS	70786-44-6
Número de la FEMA	4315
Número del COE
Número FLAVIS	13.198
Peso molecular	152.23
Fórmula química	C10H16O
Forma física/olor	Clear almost colourless liquid; herbal dill-like aroma
Solubilidad	Very slightly soluble in water
Solubilidad en etanol	Soluble
Punto de ebullición (°C)	207-208°
Ensayo % mín.	96%
Índice de acidez máx.
Índice de refracción	1.478-1.481
Peso específico	0.966-0.970
Otros requisitos
Prueba de identificación	IR HNMR
Espectro