Inocuidad y calidad de los alimentos
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Aromatizante |
Rhodinyl butyrate |
Sinónimos(s) |
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Última evaluación del JECFA |
2004 (Session 63) |
Estado de la Especificación |
Full |
Información necesaria |
Low assay |
Nombre químico |
3,7-Dimethyl-7-octen-1-yl butanoate |
Número del JECFA |
68 |
Número del CAS |
141-15-1 |
Número de la FEMA |
2982 |
Número del COE |
284 |
Número FLAVIS |
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Peso molecular |
226.36 |
Fórmula química |
C14H26O2 |
Forma física/olor |
colourless to yellowish or greenish liquid/fruity, rose odour |
Solubilidad |
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Solubilidad en etanol |
1ml in 8ml 80% alcohol; 1ml in 1ml 90% alcohol |
Punto de ebullición (°C) |
137° (13 mm Hg) |
Ensayo % mín. |
85.0% |
Índice de acidez máx. |
1 |
Índice de refracción |
1.446-1.456 |
Peso específico |
0.880-0.895 (20°/20°) |
Otros requisitos |
SC: rhodinol |
Prueba de identificación |
IR |
Espectro |

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