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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
Dibutyl sebacate |
| Synonyme(s) |
Butyl sebacate;n-Butyl sebacate;Dibutyl 1,8-octanedicarboxylate |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2003 (Session 61) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
Dibutyl decanedioate |
| Numéro JECFA |
625 |
| Numéro CAS |
109-43-3 |
| Numéro FEMA |
2373 |
| Numéro COE |
622 |
| Numéro FLAVIS |
09.474 |
| Poids moléculaire |
314.47 |
| Formule chimique |
C18H34O4 |
| Aspect physique/odeur |
colourless to oily liquid; fruity but very mild odour with a very faint fruity oily taste |
| Solubilité |
insoluble in water; soluble in alcohol; miscible in oil |
| Solubilité dans l’éthanol |
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| Point d’ébullition (°C) |
345-349°; 211-212° (11 mm Hg) |
| Dosage % |
93% |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
1.439-1.444 |
| Densité |
0.936-0.940 (20°) |
| Autres prescriptions |
SC: butyl esters of C14, C16, C18 fatty acids |
| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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