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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
p-Propylanisole |
| Synonyme(s) |
Methyl p-propylphenyl ether;Dihydroanethole;4-Promethoxybenzene |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2003 (Session 61) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
1-Methoxy-4-propylbenzene |
| Numéro JECFA |
1244 |
| Numéro CAS |
104-45-0 |
| Numéro FEMA |
2930 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
04.039 |
| Poids moléculaire |
150.22 |
| Formule chimique |
C10H14O |
| Aspect physique/odeur |
colourless to pale yellow liquid, Sweet herbaceous quite powerful aroma |
| Solubilité |
Slightly soluble in water, Miscible in oils |
| Solubilité dans l’éthanol |
soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
212-213° |
| Dosage % |
99% |
| Acidité max |
1 |
| Indice de réfraction |
1.503-1.506 |
| Densité |
0.940-0.943 |
| Autres prescriptions |
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| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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