Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aromatisant |
Butylamine |
Synonyme(s) |
1-Aminobutane;N-Butylamine |
Evaluation la plus récente du JECFA |
2005 (Session 65) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
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Nom chimique |
Butylamine |
Numéro JECFA |
1582 |
Numéro CAS |
109-73-9 |
Numéro FEMA |
3130 |
Numéro COE |
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Numéro FLAVIS |
11.003 |
Poids moléculaire |
73.14 |
Formule chimique |
C4H11N |
Aspect physique/odeur |
Colourless liquid, tends to yellow on standing; Ammoniacal aroma |
Solubilité |
Soluble in water |
Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
Point d’ébullition (°C) |
78° |
Dosage % |
99% |
Acidité max |
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Indice de réfraction |
1.398-1.404 |
Densité |
0.732-0.740 |
Autres prescriptions |
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Essai d’identification |
NMR |
Spectre |
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