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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
Propyleneglycol dihexanoate |
| Synonyme(s) |
1,2-Propanediol dihexanoate;1,2-Propylene glycol dicaproate;Hexanoic acid, 1-methyl-1,2-ethanediyl ester |
| Evaluation la plus récente du JECFA |
2010 (Session 73) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
propane-1,2-diyl dihexanoate |
| Numéro JECFA |
1984 |
| Numéro CAS |
50343-36-7 |
| Numéro FEMA |
4470 |
| Numéro COE |
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| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
272.38 |
| Formule chimique |
C15H28O4 |
| Aspect physique/odeur |
Clear colourless liquid; Mild fruity to green aroma |
| Solubilité |
Practically insoluble or insoluble in water |
| Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
| Point d’ébullition (°C) |
335-337° |
| Dosage % |
98% |
| Acidité max |
1 |
| Indice de réfraction |
1.430-1.435 |
| Densité |
0.943-0.948 (20°) |
| Autres prescriptions |
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| Essai d’identification |
MS |
| Spectre |
 
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