Sécurité sanitaire et qualité des aliments
|
|
|
Aromatisant |
N-Ethyl-2,2-diisopropylbutanamide (Safety evaluation not completed) |
Synonyme(s) |
N,2-Diethyl-2-(isopropyl)-3-methylbutyramide |
Evaluation la plus récente du JECFA |
2010 (Session 73) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
|
Nom chimique |
N,2-diethyl-2-isopropyl-3-methylbutanamide |
Numéro JECFA |
2005 |
Numéro CAS |
51115-70-9 |
Numéro FEMA |
4557 |
Numéro COE |
|
Numéro FLAVIS |
|
Poids moléculaire |
199.33 |
Formule chimique |
C12H25NO |
Aspect physique/odeur |
White to off-white crystalline solid; Slight cooling mint aroma |
Solubilité |
Practically insoluble or insoluble in water |
Solubilité dans l’éthanol |
Soluble |
Point d’ébullition (°C) |
NA |
Dosage % |
99% |
Acidité max |
|
Indice de réfraction |
NA |
Densité |
NA |
Autres prescriptions |
Safety evaluation not completed; m.p. = 36-40 °C |
Essai d’identification |
MS |
Spectre |
|
|
|
|