Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aromatisant |
Butyl beta-naphthyl ether |
Synonyme(s) |
beta-naphthol butyl ether |
Evaluation la plus récente du JECFA |
2012 (Session 76) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
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Nom chimique |
2-Butoxynaphthalene |
Numéro JECFA |
2141 |
Numéro CAS |
10484-56-7 |
Numéro FEMA |
4634 |
Numéro COE |
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Numéro FLAVIS |
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Poids moléculaire |
200.28 |
Formule chimique |
C14H16O |
Aspect physique/odeur |
White crystalline powder; sweet fruity floral berry aroma |
Solubilité |
Insoluble in water; Soluble in non-polar organic solvents and fats |
Solubilité dans l’éthanol |
Slightly soluble |
Point d’ébullition (°C) |
NA |
Dosage % |
97% |
Acidité max |
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Indice de réfraction |
NA |
Densité |
NA |
Autres prescriptions |
m.p.=31-33º |
Essai d’identification |
MS |
Spectre |
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