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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
Neryl butyrate |
| Synonyme(s) |
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| Evaluation la plus récente du JECFA |
1997 (Session 49) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl butanoate |
| Numéro JECFA |
67 |
| Numéro CAS |
999-40-6 |
| Numéro FEMA |
2774 |
| Numéro COE |
505 |
| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
224.34 |
| Formule chimique |
C14H24O2 |
| Aspect physique/odeur |
colourless to pale yellow liquid/sweet, leafy, floral odour |
| Solubilité |
soluble in alcohol; insoluble in water |
| Solubilité dans l’éthanol |
1 ml in 6 ml 80% alcohol |
| Point d’ébullition (°C) |
239 - 240° |
| Dosage % |
98.0% |
| Acidité max |
0.7 |
| Indice de réfraction |
1.4539-1.4650 |
| Densité |
0.898-0.910 |
| Autres prescriptions |
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| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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