Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aromatisant |
Dihydro-beta-ionol |
Synonyme(s) |
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Evaluation la plus récente du JECFA |
1998 (Session 51) |
Statut de la spécification |
Full |
Informations requises |
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Nom chimique |
4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-butan-2-ol |
Numéro JECFA |
395 |
Numéro CAS |
3293-47-8 |
Numéro FEMA |
3627 |
Numéro COE |
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Numéro FLAVIS |
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Poids moléculaire |
196.33 |
Formule chimique |
C13H24O |
Aspect physique/odeur |
white solid with a woody odour |
Solubilité |
soluble in common organic solvents |
Solubilité dans l’éthanol |
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Point d’ébullition (°C) |
234° |
Dosage % |
97.0% |
Acidité max |
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Indice de réfraction |
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Densité |
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Autres prescriptions |
Melting point: 38-40° |
Essai d’identification |
IR |
Spectre |
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