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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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| Aromatisant |
Rhodinyl propionate |
| Synonyme(s) |
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| Evaluation la plus récente du JECFA |
2001 (Session 57) |
| Statut de la spécification |
Full |
| Informations requises |
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| Nom chimique |
3,7-Dimethyl-7-octen-1-yl propionate |
| Numéro JECFA |
64 |
| Numéro CAS |
105-89-5 |
| Numéro FEMA |
2986 |
| Numéro COE |
422 |
| Numéro FLAVIS |
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| Poids moléculaire |
212.26 |
| Formule chimique |
C13H24O2 |
| Aspect physique/odeur |
colourless, oily liquid with a rose, geranium odour |
| Solubilité |
soluble in alcohol; practically insoluble in water |
| Solubilité dans l’éthanol |
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| Point d’ébullition (°C) |
255° |
| Dosage % |
95% (by ester determination) |
| Acidité max |
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| Indice de réfraction |
1.457 |
| Densité |
0.910 (15.5°) |
| Autres prescriptions |
(equivalence factor for assay = 106.16) |
| Essai d’identification |
IR |
| Spectre |
 
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