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Aromatisant	2-Isobutyl-4,6-dimethyldihydro-1,3,5-dithiazine and 4-isobutyl-2,6-dimethyldihydro-1,3,5-dithiazine (mixture)
Synonyme(s)	Dimethyl isobutyl dihydro-1,3,5-dithiazine
Evaluation la plus récente du JECFA	2002 (Session 59)
Statut de la spécification	Full
Informations requises
Nom chimique	Mixture of Dihydro-2-isobutyl-4,6-dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine and Dihydro-6-isobutyl-2,4-dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine
Numéro JECFA	1046
Numéro CAS	101517-87-7
Numéro FEMA	3781
Numéro COE
Numéro FLAVIS
Poids moléculaire	205.39
Formule chimique	C9H19NS2
Aspect physique/odeur	Clear to pale yellow liquid; roasted, cocoa, peanut odour
Solubilité	Soluble in propylene glycol, triacetin
Solubilité dans l’éthanol	Miscible at room temperature
Point d’ébullition (°C)	104-115° (2.5 mm Hg)
Dosage %	82%
Acidité max
Indice de réfraction	1.488-1.492
Densité	0.961-0.967
Autres prescriptions	[64% 2-Isobutyl-4,6-dimethyl; 18% 4-Isobutyl-2,6-dimethyl]SC: 2,4,6-Trimethyl-1,3,5-dithiazine; 2,4-Diisobutyl-6-methyl-1,3,5-dithiazine; 2,6-Dimethyl-4-butyldihydro-1,3,5-dithiazine; substituted 1,3,5-thiadiazine
Essai d’identification	MS IR NMR
Spectre