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Inocuidad y calidad de los alimentos
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- Compendium of food additive specifications (en inglés), 76ª reunión
FAO JECFA Monografia 13, 2012
(ISBN 978-92-5-XXXXXX-X)
- Evaluación de los residuos de ciertos medicamentos veterinarios (en inglés), 75ª reunión
FAO JECFA Monografia 12, 2012
(ISBN 978-92-5-XXXXXX-X) - Compendio de especificicaciones de aditivos alimentarios (en inglés), 74ª reunión
FAO JECFA Monografias 11, 2011
(ISBN 978-92-5-107004-8) - Compendio de especificicaciones de aditivos alimentarios (en inglés), 73ª reunión
FAO JECFA Monografias 10, 2010
(ISBN 978-92-5-106662-1) - Evaluación de los residuos de ciertos medicamentos veterinarios (en inglés)
FAO Monografías JECFA 9, 2010
(ISBN 978-92-5-106576-1) - Compendio de especificicaciones de aditivos alimentarios (en inglés), 71ª reunión
FAO JECFA Monografias 7, 2009
(ISBN 978-92-5-106335-4) - Evaluación de los residuos de ciertos medicamentos veterinarios (en inglés), 70ª reunión
FAO Monografías JECFA 6, 2009
(ISBN 978-92-5-106213-5) Corrigenda - Compendio de especificicaciones de aditivos alimentarios (en inglés), 69ª reunión
FAO JECFA Monografias 5, 2008
(ISBN 978-92-5-106065-0) - Compendio de especificicaciones de aditivos alimentarios (en inglés), 68ª reunión
FAO JECFA Monografias 4, 2007
(ISBN 978-92-5-105866-4) - Compendio de Especificaciones de Aditivos Alimentarios, 67ª reunión
- FAO Monografías JECFA 3, 2006
(ISBN 92-5-105559-9) - Evaluación de los residuos de ciertos medicamentos veterinarios
FAO Monografías JECFA 2, 2006
(ISBN 92-5-105553-X) - Compendio de Especificaciones de Aditivos Alimentarios
FAO, Estudios FAO: Alimentación y Nutrición, nº 52, adición 13, 200
5 (ISBN 92-5-105355-3) - Compendio de Especificaciones de Aditivos Alimentarios
FAO, Estudios FAO: Alimentación y Nutrición, nº 52, adición 12, 2004
(ISBN 92-5-105246-8) - Residuos de ciertos medicamentos veterinarios en animales y alimentos, 62ª reunión
FAO, Estudios FAO: Alimentación y Nutrición 41/16, 2004
(ISBN 92-5-105195-X)
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