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Inocuidad y calidad de los alimentos
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Ayuda en línea Terminology
Esta base de datos contiene la información más reciente sobre los niveles máximos de residuos en drogas veterinarias según lo recomendado por JECFA. Todas las monografías publicadas en la FAO sobre Alimentación y Nutrición, Papeles 41, son accesibles en formato electrónico. Estas monografías están sólo disponibles en inglés aunque algunas partes de la base de datos, como la página de preguntas y también una información básica se puede encontrar en árabe, chino, español, francés e inglés.
| Medicamento veterinario |
Dihydrostreptomycin |
| La clase funcional |
Antimicrobial agent |
| Ultima evaluación |
2002 |
| Reunión de JECFA |
58 |
| IDA |
0-50 µg/kg bw |
| Estatus de IDA |
Full |
| Monografías de residuos |
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| Definición del residuo |
Sum of dihydrostreptomycin and streptomycin |
Límites máximos para residuos (LMR) recomendados |
| Cattle | Fat | 600 µg/kg | F | | Cattle | Kidney | 1000 µg/kg | F | | Cattle | Liver | 600 µg/kg | F | | Cattle | Milk | 200 µg/kg | F | | Cattle | Muscle | 600 µg/kg | F | | Chicken | Fat | 600 µg/kg | F | | Chicken | Kidney | 1000 µg/kg | F | | Chicken | Liver | 600 µg/kg | F | | Chicken | Muscle | 600 µg/kg | F | | Pig | Fat | 600 µg/kg | F | | Pig | Kidney | 1000 µg/kg | F | | Pig | Liver | 600 µg/kg | F | | Pig | Muscle | 600 µg/kg | F | | Sheep | Fat | 600 µg/kg | F | | Sheep | Kidney | 1000 µg/kg | F | | Sheep | Liver | 600 µg/kg | F | | Sheep | Milk | 200 µg/kg | F | | Sheep | Muscle | 600 µg/kg | F |
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| Otras observaciones |
See dihydrostreptomycin/streptomycin |
| El resumen de la evaluación |
The submitted HPLC method with fluorescence detection met the performancecriteria for the analysis of dihydrostreptomycin and streptomycin in cow's and sheep's milk and was judged to be acceptable for routine monitoring of such milk samples.Although the study of residue depletion in sheep's milk had not been requested by the Committee, it provides the data needed to recommend an MRL for the combined residues of dihydrostreptomycin and streptomycin in sheep's milk. Therefore, the Committee recommended that the temporary designation for cow's milk of 200 µg/kg, measured as the combined residues of dihydrostreptomycin and streptomycin, be removed and that the MRL of 200 µg/kg be extended to sheep's milk for the combined residues of dihydrostreptomycin and streptomycin. TRS 911 |
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