Inocuidad y calidad de los alimentos
 

Edición en línea: "Residuos en drogas veterinarias"

Ayuda en línea   Terminology

Esta base de datos contiene la información más reciente sobre los niveles máximos de residuos en drogas veterinarias según lo recomendado por JECFA. Todas las monografías publicadas en la FAO sobre Alimentación y Nutrición, Papeles 41, son accesibles en formato electrónico. Estas monografías están sólo disponibles en inglés aunque algunas partes de la base de datos, como la página de preguntas y también una información básica se puede encontrar en árabe, chino, español, francés e inglés.

Medicamento veterinario Estradiol-17beta
La clase funcional Production aid
Ultima evaluación 1999
Reunión de JECFA 52
IDA 0-0.05 µg/kg bw
Estatus de IDA Full
Monografías de residuos  
Definición del residuo
Límites máximos para residuos
(LMR) recomendados
CattleFatNot SpecifiedF
CattleKidneyNot SpecifiedF
CattleLiverNot SpecifiedF
CattleMuscleNot SpecifiedF
Otras observaciones
El resumen de la evaluación The Committee noted that, although the hormone concentrations found in specific populations of treated animals were often statistically significantly higher than the corresponding values for concurrent controls, they were within the physiological range of concentrationsof these substances in cattle and that the calculated excess intakes contributed only a small additional amount of hormone to the intakes resulting from consumption of other foods of both animal and plant origin.
On the basis of the available data, the Committee concluded that there would be no need to specify numerical MRLs for estradiol-17beta, progesterone and testosterone and recommended MRLs "not specified" for the edible tissues of cattle when the products are used according to Good Practice in the Use of Veterinary Drugs. The Committee recommended, however, that the total intake of estrogenic residues resulting from the use of any approved hormonal product be kept below the calculated excess intake levels.
TRS 893