Inocuidad y calidad de los alimentos
 

Edición en línea: "Residuos en drogas veterinarias"

Ayuda en línea   Terminology

Esta base de datos contiene la información más reciente sobre los niveles máximos de residuos en drogas veterinarias según lo recomendado por JECFA. Todas las monografías publicadas en la FAO sobre Alimentación y Nutrición, Papeles 41, son accesibles en formato electrónico. Estas monografías están sólo disponibles en inglés aunque algunas partes de la base de datos, como la página de preguntas y también una información básica se puede encontrar en árabe, chino, español, francés e inglés.

Medicamento veterinario Isometamidium
La clase funcional Trypanocide
Ultima evaluación 1992
Reunión de JECFA 40
IDA 0-100 µg/kg bw
Estatus de IDA Full
Monografías de residuos  
Definición del residuo Parent drug
Límites máximos para residuos
(LMR) recomendados
CattleFat100 µg/kgF
CattleKidney1000 µg/kgF
CattleLiver500 µg/kgF
CattleMilk100 µg/kgF
CattleMuscle100 µg/kgF
Otras observaciones
El resumen de la evaluación Based on the AD1 of 0-100 µg/kg of body weight established by the Committee, the permitted daily intake of isometamidium would be 6 mg of total drug-related residue contributed by 500 g of meat together with 1.5 l of milk in the diet of a 60 kg person. From the study in bulls given isometamidium intramuscularly at 1 mg/kg bw, the Committee concluded that, at 30 days withdrawal time, the intake of residues of isometamidium would be well below the ADI. It therefore recommended an MRL of 0.1 mg/kg for parent isometamidium in muscle and fat, 0.5 mg/kg in liver, 1.0 mg/kg in kidney,and 0.1 mg/l in milk.
Concentrations of total residues at the injection site at 30 days withdrawal time averaged 96 mg/kg in the study in dairy cows and pid=63155; however, the Committee concluded that these residues would not adversely affect human food safety for the following reasons:
- Isometamidium residues in tissues are not bioavailable to any significant extent and pid=63155;
- Consumption of an injection site would be extremely rare and pid=63155; and
- the maximum theoretical intake of residues from muscle, liver, kidney, fat and milk of isometamidium at 30 days withdrawal time is well below the ADI.
TRS 832