Inocuidad y calidad de los alimentos
 

Edición en línea: "Residuos en drogas veterinarias"

Ayuda en línea   Terminology

Esta base de datos contiene la información más reciente sobre los niveles máximos de residuos en drogas veterinarias según lo recomendado por JECFA. Todas las monografías publicadas en la FAO sobre Alimentación y Nutrición, Papeles 41, son accesibles en formato electrónico. Estas monografías están sólo disponibles en inglés aunque algunas partes de la base de datos, como la página de preguntas y también una información básica se puede encontrar en árabe, chino, español, francés e inglés.

Medicamento veterinario Nicarbazin
La clase funcional Antiprotozoal agent
Ultima evaluación 1998
Reunión de JECFA 50
IDA 0-400 µg/kg bw
Estatus de IDA Full
Monografías de residuos  
Definición del residuo N,N-bis(4-nitrophenylurea)
Límites máximos para residuos
(LMR) recomendados
Chicken (broilers)Fat/Skin200 µg/kgF
Chicken (broilers)Kidney200 µg/kgF
Chicken (broilers)Liver200 µg/kgF
Chicken (broilers)Muscle200 µg/kgF
Otras observaciones
El resumen de la evaluación In reaching its decision on MRLs for nicarbazin in broiler chickens, the Committee took the following factors into consideration:
- An ADI of 0-400 µg/kg of body weight was established. This would result in a maximum ADI of the parent drug and/or its equivalentsof 24000 µg for a 60 kg person.
- The limit of quantification of the analytical method is 0.1 mg/kg for all tissues.
- The parent drug is for use in broiler chickens only during the first 28 days after hatching.
- The marker residue is N,N'-bis-(4-nitrophenyl)urea.
- The marker residue accounts for 65% of the total residues inmuscle and 45%, 15% and 90% of the total residues in liver, kidney and skin with adhering fat, respectively.
- The recommended MRLs are consistent with Good Practice in the Use of Veterinary Drugs.
The Committee recommended MRLs of 200 µg/kg for muscle, liver, kidney and skin with adhering fat in broiler chickens. From these MRLs, the theoretical maximum daily intake of residues as nicarbazin equivalents is 214 µg, based on a daily food intake of 300 g of muscle, 100 g of liver, and 50 g each of kidney and fat.
TRS 888