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Inocuidad y calidad de los alimentos
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Ayuda en línea Terminology
Esta base de datos contiene la información más reciente sobre los niveles máximos de residuos en drogas veterinarias según lo recomendado por JECFA. Todas las monografías publicadas en la FAO sobre Alimentación y Nutrición, Papeles 41, son accesibles en formato electrónico. Estas monografías están sólo disponibles en inglés aunque algunas partes de la base de datos, como la página de preguntas y también una información básica se puede encontrar en árabe, chino, español, francés e inglés.
| Medicamento veterinario |
Erythromycin |
| La clase funcional |
Antimicrobial agent |
| Ultima evaluación |
2006 |
| Reunión de JECFA |
66 |
| IDA |
0-0.7 µg/kg bw |
| Estatus de IDA |
Full |
| Monografías de residuos |
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| Definición del residuo |
Erythromycin A |
Límites máximos para residuos
(LMR) recomendados |
| Chicken | Eggs | 50 µg/kg | F | | Chicken | Fat | 100 µg/kg | F | | Chicken | Kidney | 100 µg/kg | F | | Chicken | Liver | 100 µg/kg | F | | Chicken | Muscle | 100 µg/kg | F | | Turkey | Fat | 100 µg/kg | F | | Turkey | Kidney | 100 µg/kg | F | | Turkey | Liver | 100 µg/kg | F | | Turkey | Muscle | 100 µg/kg | F |
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| Otras observaciones |
The MRL for fat includes skin + fat where appropriate. |
| El resumen de la evaluación |
The Committee established an ADI of 0-0.7 µg/kg body weight, on the basis of the MIC50 of 0.1 µg/g for Bifidobacterium. |
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![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/vetdrug/docs/<div class="det_files"><a href="fileadmin/user_upload/vetdrug/docs/2-2006-erythromycin.pdf" target=_blank><img src="http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-vetdrugs/images/pdf.gif" align="top" border="0" height="18" width="20">2-2006-erythromycin.pdf</a><br></div>&dname=<div class="det_files"><a href="fileadmin/user_upload/vetdrug/docs/2-2006-erythromycin.pdf" target=_blank><img src="http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-vetdrugs/images/pdf.gif" align="top" border="0" height="18" width="20">2-2006-erythromycin.pdf</a><br></div> "Download")
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