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Inocuidad y calidad de los alimentos
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Edición en línea: "Residuos en drogas veterinarias"

Ayuda en línea   Terminology

Esta base de datos contiene la información más reciente sobre los niveles máximos de residuos en drogas veterinarias según lo recomendado por JECFA. Todas las monografías publicadas en la FAO sobre Alimentación y Nutrición, Papeles 41, son accesibles en formato electrónico. Estas monografías están sólo disponibles en inglés aunque algunas partes de la base de datos, como la página de preguntas y también una información básica se puede encontrar en árabe, chino, español, francés e inglés.

Medicamento veterinario Tylosin
La clase funcional Antimicrobial agent
Ultima evaluación 2008
Reunión de JECFA 70
IDA 0-30 µg/kg bw
Estatus de IDA Full
Monografías de residuos  
6-2009-tylosin.pdf
41-4-tylosin.pdf
Definición del residuo Tylosin A
Límites máximos para residuos
(LMR) recomendados
CattleFat100 µg/kgF
CattleKidney100 µg/kgF
CattleLiver100 µg/kgF
CattleMilk100 µg/kgF
CattleMuscle100 µg/kgF
ChickenEggs300 µg/kgF
ChickenFat/Skin100 µg/kgF
ChickenKidney100 µg/kgF
ChickenLiver100 µg/kgF
ChickenMuscle100 µg/kgF
PigFat100 µg/kgF
PigKidney100 µg/kgF
PigLiver100 µg/kgF
PigMuscle100 µg/kgF
Otras observaciones
El resumen de la evaluación An ADI of 0-30 ?g/kg bw was established on the basis of a microbiological endpoint, equivalent to 0-1800 ?g for a 60-kg person.
The Estimated Daily Intake (EDI) for tylosin A was not determined because there were insufficient quantitative data points to calculate the median values for residues in food animal tissues. Using the model diet and the microbiological activity of tylosin A as 100% of the microbiological activity of the residue, the recommended MRLs would result in an intake of 230 ?g, which represents 13% of the upper bound of the ADI.