Edición en línea: "Residuos en drogas veterinarias"

Ayuda en línea Terminology

Esta base de datos contiene la información más reciente sobre los niveles máximos de residuos en drogas veterinarias según lo recomendado por JECFA. Todas las monografías publicadas en la FAO sobre Alimentación y Nutrición, Papeles 41, son accesibles en formato electrónico. Estas monografías están sólo disponibles en inglés aunque algunas partes de la base de datos, como la página de preguntas y también una información básica se puede encontrar en árabe, chino, español, francés e inglés.

Medicamento veterinario

Monensin

La clase funcional

Antimicrobial agent and production aid

Ultima evaluación

2013

Reunión de JECFA

IDA

0-10 µg/kg bw

Estatus de IDA

Full

Monografías de residuos

6-2009-monensin.pdf

12-2012-monensin.pdf

Definición del residuo

Monensin

Límites máximos para residuos
(LMR) recomendados

Cattle	Fat	100 µg/kg	F
Cattle	Kidney	10 µg/kg	F
Cattle	Liver	100 µg/kg	F
Cattle	Milk	2 µg/kg	F
Cattle	Muscle	10 µg/kg	F
Chicken	Fat	100 µg/kg	F
Chicken	Kidney	10 µg/kg	F
Chicken	Liver	10 µg/kg	F
Chicken	Muscle	10 µg/kg	F
Goat	Fat	100 µg/kg	F
Goat	Kidney	10 µg/kg	F
Goat	Liver	20 µg/kg	F
Goat	Muscle	10 µg/kg	F
Quail	Fat	100 µg/kg	F
Quail	Kidney	10 µg/kg	F
Quail	Liver	10 µg/kg	F
Quail	Muscle	10 µg/kg	F
Sheep	Fat	100 µg/kg	F
Sheep	Kidney	10 µg/kg	F
Sheep	Liver	20 µg/kg	F
Sheep	Muscle	10 µg/kg	F
Turkey	Fat	100 µg/kg	F
Turkey	Kidney	10 µg/kg	F
Turkey	Liver	10 µg/kg	F
Turkey	Muscle	10 µg/kg	F

Otras observaciones

El resumen de la evaluación

The ADI of 0-10 µg/kg bodyweight (600 µg for a 60 kg person) was established on the basis of a NOAEL of 1.14 mg/kg bodyweight per day and a safety factor of 100 and rounding to one significant figure.
It was not possible to do an intake estimate for monensin because of the small number of residue data points. Using the model diet and marker to total residue ratios of 5% for tissues and 2.7% for milk, the MRLs recommended above would result in an intake of 301 ?g/person per day (poultry tissues plus milk) or 321 µg/person per day (ruminant tissues and milk), which represent 50% and 54% of the upper bound of the ADI, respectively.