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Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Aide en ligne Terminology
Cette base de données contient l'information la plus récente sur les niveaux de résidus maximum pour les médicaments vétérinaires recommandés par JECFA. Toute la documentation publiée dans l'étude FAO Alimentation et Nutrition No. 41 est disponible en ligne en format numérique. Cette documentation existe seulement en Anglais, tandis que les pages d'information générale et une partie de la base de données sont traduites en Anglais, Français, Espagnol, Arabe et Chinois.
| Médicament vétérinaire |
Gentamicin |
| Classe fonctionnelle |
Antimicrobial agent |
| Dernière évaluation |
1998 |
| Réunion de JECFA |
50 |
| DJA |
0-20 µg/kg bw |
| Statut de la DJA |
Full |
| Monographies des résidus |
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| Définition du résidu |
Parent drug |
Limites maximales de résidu (LMR) recommandés |
| Cattle | Fat | 100 µg/kg | F | | Cattle | Kidney | 5000 µg/kg | F | | Cattle | Liver | 2000 µg/kg | F | | Cattle | Milk | 200 µg/l | F | | Cattle | Muscle | 100 µg/kg | F | | Pig | Fat | 100 µg/kg | F | | Pig | Kidney | 5000 µg/kg | F | | Pig | Liver | 2000 µg/kg | F | | Pig | Muscle | 100 µg/kg | F |
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| Autres remarques |
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| Résumé de l'évaluation |
In recommending MRLs for gentamicin, the Committee took into account the following factors: - An ADI of 0-20 µg/kg of body weight, based on a microbiological end-point, was established. This corresponds to a maximum AD1 of 1200 µg for a 60 kg person. - Gentamicin residues persist in kidney and liver, but deplete rapidly in muscle, fat and milk. Kidney and liver are therefore considered to be the appropriate target tissues. - A suitable analytical method is available for measurement of gentamicin residues in edible tissues and milk. The limits of quantification were 100 µg/kg for muscle and fat, 200 µg/kg for liver, 1000 µg/kg for kidney and 100µg/l for milk. - The parent drug is the marker residue. The MRLs recommended would result in a theoretical maximum daily intake of 785 µg, based on a daily food intake of 300 g of muscle, 100 g of liver, 50 g each of kidney and fat, and 1.5 l of milk. TRS 888 |
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