Informes y resúmenes
Global challenges for a sustainable production of food of animal origin
Food of animal origin contribute to meet human requirements and have large significance, mainly for children and juveniles as well as for pregnant and lactating women and they may stabilize human nutrition. Due to the increase of global population, the higher income in many countries and to overcome...
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Formación, herramientas y bases de datos
Infografía: El futuro de la alimentación y la agricultura
El infográfico presenta las tendencias y los retos explorados en la publicación y pretende ser utilizado para una mayor difusión de los principales mensajes a través de los medios de comunicación social y otros puntos de venta.
Informes y resúmenes
En breve: Legumbres para la seguridad alimentaria y la nutrición: ¿Cómo puede aprovecharse todo su potencial?
Nota informativa del Foro FSN basada en las discusiones en línea Las legumbres son valoradas por sus beneficios medioambientales, económicos y para la salud. ¿Cómo puede aprovecharse todo su potencial? y Legumbres: Innovaciones del campo a la cazuela, que tuvieron lugar del 25 de mayo al 19 de junio...
Informes y resúmenes
Wholesome Nutrition: an example for a sustainable diet
by Karl von Koerber, Nadine Bader and Claus Leitzmann Working Group Sustainable Nutrition, Mutter-Teresa-Strasse 20, 81829 Munich, Germany Institute of Nutritional Sciences, Justus Liebig University Giessen, Germany 'Wholesome Nutrition' is a concept of sustainable nutrition that was developed at...
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Resúmenes de las consultas
Resumen de "¿Cómo podemos proteger a los polinizadores y promover su papel en las prácticas agrícolas y ambientales?"
Este documento resume la discusión en línea ¿Cómo podemos proteger a los polinizadores y promover su papel en las prácticas agrícolas y ambientales? que se celebró en el Foro Mundial sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición de la FAO (Foro FSN) del 22 de agosto al 9 de septiembre de 2016. La...
The State of Food and Agriculture (SOFA) report for 2016 has been released
The State of Food and Agriculture 2016 report (SOFA 2016), FAO’s annual flagship publication, has been released yesterday.
SOFA assesses issues on agricultural and rural development in the context of global food security. This year’s SOFA report centres on the double challenge of food security and climate change, presenting alternatives to tackle the two as a whole.
The report and furher information are available in all UN six languages at: http://www.fao.org/publications/sofa/en/
Consultas
¿Cómo podemos proteger a los polinizadores y promover su papel en las prácticas agrícolas y ambientales?
La polinización es responsable de suministrarnos una amplia variedad de alimentos -que abarcan el 35 por ciento de la producción agrícola mundial- y de incrementar la producción de 87 de los principales cultivos alimentarios a nivel mundial
Sin embargo, la actividad humana ha supuesto una gran presión sobre los polinizadores, poniendo en peligro a ecosistemas enteros y la producción de alimentos nutritivos.
¿Qué se está haciendo y que nuevas medidas deben tomarse para proteger a los polinizadores y promover su papel en las prácticas agrícolas y ambientales?
Formación, herramientas y bases de datos
Guidebook for online facilitators: Sharing experiences from climate change and agriculture communities of practice
This guidebook synthesizes lessons learned from the FAO Mitigation of Climate Change in Agriculture programme’s work with online communities of practice. It aims to help others searching for effective ways to organize and facilitate online communities. The guidebook is a one-stop resource bank and...
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Seminarios en línea y talleres
Legumbres para la seguridad alimentaria y la nutrición
Organizada en el marco del Año Internacional de las Legumbres 2016, este seminario en línea contó con la presencia de los expertos de la FAO Teodardo Calles y Fernanda Grande, quienes presentaron los beneficios de las legumbres desde una perspectiva agroecológica y nutricional. Las presentaciones de los dos expertos fueron seguidas por una sesión de preguntas y respuestas que permitió a los participantes realizar una breve ronda de intervenciones.
Informes y resúmenes
FAO’s Response to the 2015–2016 El Niño
From Early Warning to Early Action The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has been monitoring forecasts for the current El Niño since early 2015. It is using early warning information to design and implement early actions knowing that anticipatory action can mitigate or...
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