En novembre 2012, le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) des Nations Unies a demandé au Groupe d'experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE) d'entreprendre une étude sur le thème Pertes et gaspillages alimentaires dans le contexte de systèmes alimentaires durables. Les conclusions finales de cette étude seront présentées à la quarante-et-unième session plénière du CSA sur la convergence des politiques (octobre 2014).
Dans le cadre de l'élaboration de son rapport, le HLPE souhaiterait recevoir des contributions, des suggestions et des commentaires sur le présent texte préliminaire V0. Cette consultation virtuelle permettra au HLPE d’affiner le rapport qui sera ensuite soumis à la révision d’experts externes avant sa rédaction finale et son approbation par le Comité de pilotage du HLPE.