
Huevos: aprovechar su potencial para luchar contra el hambre y la malnutrición
En esta discusión, organizada conjuntamente con la Alianza Global para la Mejora de la Nutrición (GAIN, por sus siglas en inglés), estamos analizando el papel que pueden desempeñar los huevos para combatir efectivamente la desnutrición.
¿Cuáles son los mejores mecanismos de producción? ¿Cómo se puede fomentar el consumo de huevos de forma sostenible? ¿Cómo equilibrar los intereses de una mejor nutrición con las preocupaciones de los pequeños agricultores?