Publicaciones emblemáticas de la FAO
The State of Food and Agriculture 2017
The new report looks at how population growth, increasing urbanization, technologies, and climate change are transforming rural and urban areas, and how the world’s food systems are evolving. The report concludes that fulfilling the 2030 Agenda depends crucially on progress in rural areas, which is...
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Informes y resúmenes
Food remittances: Migration and food security in Africa
Cash remittances have grown rapidly over the past two decades and are now at an all-time high. The World Bank estimates that international remittances reached USD436 billion in 2014, and predicts that they will increase to USD601 billion in 2016. Studies of remitting practices and impacts often...
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Convocatorias para la presentación de temas
Convocatoria de experiencias y enfoques normativos eficaces para abordar la seguridad alimentaria y la nutrición en el contexto de dinámicas rural-urbanas cambiantes
El Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) invita a compartir breves resúmenes de las experiencias y enfoques normativos para abordar la seguridad alimentaria y la nutrición en el contexto de la urbanización y la transformación rural.
Resúmenes de las consultas
Resumen de "Urbanización y transformación rural y sus implicaciones para la seguridad alimentaria - Consulta en línea sobre el documento de antecedentes para el Foro del CSA"
Este documento resume las 51 contribuciones recibidas durante la discusión celebrada del 15 de marzo al 12 de abril de 2016 y facilidada por Deborah Fulton, Secretaría del CSA.
Consultas
Urbanización y transformación rural y sus implicaciones para la seguridad alimentaria - Consulta en línea sobre el documento de antecedentes para el Foro del CSA
La urbanización y la transformación de la agricultura, los sistemas alimentarios y los espacios rurales presentan desafíos y oportunidades para el crecimiento inclusivo, la erradicación de la pobreza, la sostenibilidad económica, ambiental y social, y la seguridad alimentaria y la nutrición. Esta consulta en línea le invita a contribuir a la elaboración de un documento de antecedentes que la Secretaría del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) está preparando para apoyar los debates en el Foro sobre Urbanización y transformación rural y sus implicaciones para la seguridad alimentaria que tendrá lugar durante el 43º período de sesiones del CSA en octubre de 2016.
Consultas
Los alimentos de venta en las calles y la agricultura urbana y periurbana: perspectivas para una coalición estratégica hacia la seguridad alimentaria
El objetivo de este debate es compartir puntos de vista sobre los vínculos reales y potenciales entre la venta de alimentos en las calles y la agricultura y horticultura urbana y periurbana (AUP), analizando si, y de qué manera, esos vínculos pueden servir de base para posibles estrategias para mejorar la seguridad alimentaria en áreas urbanas.
Resúmenes de las consultas
Street Food: The way forward for better food safety and nutrition
This article summarizes the outcomes of an FSN Forum online discussion on Street Foods (September/October 2011). The discussion was part of a study carried out by FAO’s Regional Office for Africa on possible incentives to improve the safety, quality, and nutritional value of street foods.
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Informes y resúmenes
Meat Atlas - Facts and figures about the animals we eat
This publication sheds light on the impacts of meat and dairy production, and aims to catalyse the debate over the need for better, safer and more sustainable food and farming.
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Formación, herramientas y bases de datos
On-farm practices for the safe use of wastewater in urban and peri-urban horticulture
This training handbook is a field guide for training urban and peri-urban vegetable farmers in safe practices when using wastewater in vegetable production. It is designed to provide complete information, knowledge and skills for safer and successful production of vegetables in urban and peri-urban...
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Consultas
Towards a statement on food, agriculture and cities for the World Urban Forum
With different partners, the Food and Agriculture Organization of the UN (FAO) is committed to the World Urban Forum V (WUF V). The WUF V will take place in Rio de Janeiro, Brazil, from 22 to 26 March. Its theme is: “The Right to the City, Bridging the Urban Divide”. Food and agriculture issues are at stake as they are a growing concern as well as a part of the solution.