Consultas
Productos apícolas: nutren y generan ingresos - Abejas productoras de miel, apicultura y productos apícolas en nuestras vidas cotidianas
Las abejas melíferas proporcionan una amplia variedad de beneficios a los seres humanos gracias a la miel y otros productos apícolas, a la polinización de los cultivos alimentarios y a servicios ecológicos. La apicultura se practica en todo el mundo, y puede constituir una valiosa fuente de ingresos para la población en regiones en desarrollo, con una inversión relativamente baja. No obstante, la apicultura afronta diversos desafíos que pueden afectar a la salud y a la supervivencia de la colonia. ¿Qué podemos hacer para crear condiciones sostenibles que permitan a la agricultura y la apicultura coexistir y beneficiarse mutuamente?
Consultas
Innovaciones en la agricultura para mejorar la nutrición. Comparta sus historias de éxito
El objetivo de esta consulta es pedir su opinión, para identificar innovaciones en la agricultura que podrían promover una mejor nutrición.
Consultas
Hacia el desarrollo de un Programa de Sistemas Alimentarios Sostenibles (SFSP)
La FAO y el PNUMA están desarrollando conjuntamente un programa sobre sistemas alimentarios sostenibles en el Marco decenal de Programas sobre modalidades de Consumo y Producción Sostenibles (10YFP). Dentro de este proceso, una consulta pública está organizada para recopilar información sobre iniciativas relevantes, recoger comentarios sobre el borrador del documento de exposición de conceptos y recoger expresiones de interés para participar en el Programa.
Informes y resúmenes
Los suelos sanos son la base para la producción de alimentos saludables
La función más universalmente reconocida del suelo es su apoyo a la producción alimentaria. Es la base para la agricultura y el medio en el que crecen casi todas las plantas de las que obtenemos alimentos. De hecho, se estima que el 95% de nuestros alimentos se produce directa o indirectamente en...
Consultas
La radio rural y el desarrollo agrícola: vincular a los campesinos, trabajadores de extensión e investigadores
Los medios de radiodifusión desempeñan un importante papel a la hora de difundir información sobre las novedades en tecnología y prácticas agrícolas al tiempo que buscan involucrar a los campesinos y demás partes implicadas en discusiones interactivas. John Cheburet, un periodista keniata productor de “El campesino orgánico” (The Organic Farmer) y ganador de un concurso de guiones en África sobre las novedades para agricultores a pequeña escala, ha traído el siguiente tema para un debate en el Foro FSN.
Informes y resúmenes
Improving food safety and quality along the chain to protect public health, support fair food trade and contribute to food security and economic development
Ensuring food safety is a public health priority, and an essential step to achieving food security. Effective food safety and quality management systems are key not only to safeguarding the health and well-being of people but also to fostering economic development and improving livelihoods by...
Disponible en:
Informes y resúmenes
La Contribución de los Insectos a la Seguridad Alimentaria, los Medios de Vida y el Medio Ambiente
La entomofagia es el consumo de insectos por los seres humanos. La entomofagia se practica en muchos países de todo el mundo, pero principalmente en regiones de Asia, África y América Latina. La ingesta de insectos complementa la dieta de aproximadamente 2.000 millones de personas, y se trata de un...
Consultas
Los alimentos de venta en las calles y la agricultura urbana y periurbana: perspectivas para una coalición estratégica hacia la seguridad alimentaria
El objetivo de este debate es compartir puntos de vista sobre los vínculos reales y potenciales entre la venta de alimentos en las calles y la agricultura y horticultura urbana y periurbana (AUP), analizando si, y de qué manera, esos vínculos pueden servir de base para posibles estrategias para mejorar la seguridad alimentaria en áreas urbanas.
Publicaciones emblemáticas de la FAO
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2014 (SOFA)
La innovación en la agricultura familiar Más de 500 millones de explotaciones familiares gestionan la mayor parte de las tierras agrícolas y producen la mayor parte de los alimentos del mundo. Las explotaciones familiares son necesarias para garantizar la seguridad alimentaria mundial, cuidar y...
Publicaciones emblemáticas de la FAO
El estado de los bosques del mundo 2014
Potenciar los beneficios socioeconómicos de los bosques Los bosques, los árboles en las explotaciones agrícolas y los sistemas agroforestales desempeñan un papel decisivo para los medios de vida de la población rural de todo el mundo al proporcionarle empleo, energía, alimentos nutritivos y una...