
Realizing the potential of digitalization to improve the agri-food system: Proposing a new International Digital Council for Food and Agriculture. A concept note
The global agri-food system continues to face considerable challenges in being able to provide enough food of adequate quality to feed an ever-growing, aging, and migrating population. The world is also changing at a fast pace with the emergence of an array of technologies. Digital technologies...

Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии за 2019 г
«Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии 2019» состоит из 3 разделов: 1) анализ ситуации в отношении выполнения задач 2.1 и 2.2 ЦУР и положения дел с дефицитом питательных микроэлементов; 2) анализ факторов, определяющих состояние...

Disaster risk reduction at farm level: Multiple benefits, no regrets
This report presents the findings of a multi-year FAO study undertaken on over 900 farms in ten different countries that measured, using field data, benefits gained through the use of innovative farming practices designed to boost the resilience of farmers in the face of natural disasters and other...
ФАО определяет компоненты для более здорового и полноценного школьного питания
В то время как проблема голода во всем мире растет, во многих странах Европы и Центральной Азии качество продуктов питания представляет собой большую проблему, чем их нехватка. Значительное число взрослых и детей страдают от одной или сразу нескольких форм неполноценного питания, включая задержку роста, истощение, избыток веса и дефицит питательных микроэлементов.
Учитывая пагубные последствия неполноценного питания на здоровье детей, их способность к обучению, успеваемость в школе и производительность труда в будущем, популяризации здорового и улучшенного рациона питания должен отдаваться высокий приоритет в программах развития школ. С этой целью ФАО организовала региональный семинар для представления и обсуждения подходов к школьному продовольствию и питанию в Европе и Центральной Азии 11–13 декабря в г. Минске. Это мероприятие является частью проекта ФАО по укреплению продовольственной безопасности и улучшению питания в отдельных странах Кавказа и Центральной Азии, который финансируется Российской Федерацией.
Хотя учреждения образования в первую очередь предназначены для обучения, они предоставляют уникальную возможность для устранения факторов, способствующих неполноценному питанию. В центре обсуждений регионального семинара будут общие принципы управления организацией школьного питания и подходами к питанию в регионе. Также в повестку дня включены текущий опыт стран, инновационные идеи и возможные будущие направления для правительств, партнеров по развитию и учреждений-доноров для поддержки развития подходов к школьному продовольствию и питанию.
«Комплексные программы школьного питания и другие меры по решению проблемы питания поддерживают физическое и умственное развитие учащихся школ; и когда задействованы семейные фермерские хозяйства, программа также может помочь развитию сельских районов», – отметил Маурисио Розалес, старший координатор проекта ФАО. «Принципы, разработанные на семинаре, будут включать практические рекомендации для стран и направлять ФАО и доноров на расширение институциональных, социальных, экономических и экологических устойчивых программ школьного питания и продовольствия».
Согласно данным ФАО за последние десятилетия ситуация продовольственной безопасности в Европе и Центральной Азии улучшилась. Однако случаи недостаточного питания и задержки роста все еще встречаются в Кавказе и Центральной Азии. Распространен дефицит железа, витамина А, йода и цинка, особенно среди детей. Эти случаи неполноценного питания и высокие показатели ожирения во всех возрастных группах подчеркивают необходимость разработки более полноценного и здорового рациона питания.
«Небольшое число основных докладов и значительное количество времени будут способствовать успешному проведению рабочих дискуссий и панельных сессий, а посещение помещения для производства школьных обедов будет содействовать развитию взаимопонимания и выработке рекомендаций по улучшению школьного питания и продовольствия», – заключил Розалес.
Представители 20 стран, ряд партнеров и эксперты поделятся различным опытом по решению данных вопросов, освещая главные препятствия, и обменяются извлеченными уроками для выработки эффективных и практических рекомендаций по улучшению школьного продовольствия и систем школьного питания.
Комплексность является важным элементом проекта для взаимодействия системы школьного питания и поддерживающих ее мелких фермерских хозяйств и местной экономики сельских районов. Такой подход вместе с другими примерами будут представлены с учетом сельского хозяйства, устойчивых производственно-сбытовых цепочек и систем питания, социальной защиты, образования и торговли.
Семинар придерживается подхода ФАО к школьному продовольствию и питанию, который основан на 4-х элементах: обеспечении необходимой среды (политической, правовой и институциональной), просвещении по вопросам продовольствия и питания, здоровой продовольственной среде и всеохватывающих закупках и производственно-сбытовых цепочках. Еще одним важным элементом, который предстоит рассмотреть, является координация между правительством, гражданским обществом и частным сектором.
11 декабря 2019, г. Минск, Беларусь

Fifteen years implementing the Right to Food Guidelines. Reviewing progress to achieve the 2030 Agenda
Since 2004, the Right to Food Guidelines have introduced an approach that has influenced the global agenda to eradicate hunger and malnutrition and is relevant to today’s global efforts towards the achievement of the Sustainable Development Goals (SDGs) of the 2030 Agenda, grounded in human rights...

E-learning: The Principles for Responsible Investment in Agriculture and Food Systems
Through this mobile resource, you will be able to explore the Principles for responsible investment in agriculture and food systems, endorsed by the Committee on World Food Security.
Transforming the world through food and agriculture - FAO and the 2030 Agenda for Sustainable Development
Efforts to eradicate hunger are flatlining. Even where food is not scarce, malnutrition in the form of poor, undiversified diets is generating an obesity crisis with severe public health consequences. Buffered by extreme climate variability and protracted conflict, the planet is reeling from...
Webinar: Diet modelling in the development of food-based dietary guidelines
Most food-based dietary guidelines (FBDGs) are accompanied by a graphic which expresses recommendations in a visual format, such as a plate or pyramid, in order to facilitate understanding by the general population. However, details on how the proportionalities of food groups depicted are arrived at are often not published, and there does not appear to be one clear way of doing this. Several (mainly high income) countries use formal diet? modelling approaches to develop food patterns or food guides intended to provide consumers with information on how to select the types and amounts of food to be consumed from specified food groups in order to meet the FBDGs recommendations. Such guides are meant to promote a desirable pattern of eating rather than prescribe a dietary pattern. Linear programming is one method used to develop food patterns that are consistent with nutrient recommendations, current eating habits, and if data are available, environmental considerations. Is diet modelling of relevance for low and middle-income countries (LMIC), which often lack data and resources, in their FBDGs development process?
In this webinar, we will explore the potential of diet modelling for LMIC, focusing on the following questions:
- What is diet modelling/diet optimization? What are its applications?
- How does diet modelling fit in with the FAO process for developing FBDGs? (Introduction to the FAO diet modelling package for FBDGs)
- What has been a country experience with diet modelling for FBDGs using the FAO package?
The webinar will introduce the FAO diet modelling package for FBDGs, and highlight the experience of using the package in Zambia.
Presenters:
Dr Rozenn Gazan, PhD, MS-Nutrition
Dr Ramani Wijesinha-Bettoni, Nutrition Officer, FAO
Dr Chiza Kumwenda, Nutrition Expert, FAO Zambia
Please register here to take part:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPuN5g3fgCxrHX7hQO-n7cNzcQzKSSXl8tkzddW3mNYfmnnQ/viewform
This is the third of a series of six webinars on FBDGs organized by the Nutrition Education and Consumer Awareness Team of FAO

Готовящееся к выпуску юридическое руководство УНИДРУА-ФАО-ИФАД по инвестиционным контрактам на сельскохозяйственные земли (ИКСЗ)
Международный институт унификации частного права, сокращённо УНИДРУА (фр. UNIDROIT) в сотрудничестве с ФАО и МФСР готовят Юридическое руководство по договорам об инвестициях в сельскохозяйственные земли (ИКСЗ), чтобы удовлетворить потребности юрисконсультов, занимающихся арендой сельскохозяйственных земель у государств и местных общин. Эта онлайн-консультация предлагает вам поделиться своими взглядами и комментариями по нулевому проекту документа.
Dimensions for the future of food systems
Food systems include the governance and economics of food, its sustainability, and the processes associated with the production, distribution, and consumption of it. Their political, social, and environmental dimensions impact our natural resources, human health, and most dimensions of life on Earth...
- Предыдущая страница
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- Следующая страница