Global Forum on Food Security and Nutrition (FSN Forum)

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    • Las cadenas de valor se modelan cuando en cada pais haya una verdadera politica de Seguridad Alimentaria y Nutricional  que  evite los intermediarios enre el productor y el consumidor final y fije unos precios justos para la comercializacion de cada producto y no como sucede en la actualidad que se fijan los precios en las centrales de abastos de acuerdo a la cantidad de producto que llegue , de esta manera el productor minoritario generalmente sale perdiendo porque no recoge ni siquiera lo de los insumos.

      por otra parte se debe volver a la modalidad de que cada campesino produzca para su propio consumo variedad de productos que garanticen su seguridad alimentaria y la de su entorno mediante el uso de trueque de excedentes , o mediante la organizacion de cooperativas de pequeños productores que les permitan comercializar a precio justo sin intermediarios que se queden con la ganancia que le correspode como productor.