Питание

Доклады и информационные сводки

The power of unity: Schools and farmers are helping each other

This photo-book was prepared by the Social and Industrial Food Service Institute from Moscow (Russian Federation) during the implementation of the pilot “School food and nutrition program linked to the agricultural sector” in the Kyrgyz Republic. The pilot is a part of the comprehensive project...

Доступно на:
Доклады и информационные сводки

The green world under the dome: Vegetables from a seedbed to school canteen

This photo-book was prepared by the Social and Industrial Food Service Institute from Moscow (Russian Federation) during the implementation of the pilot “School food and nutrition program linked to the agricultural sector” in the Tajik Republic. The pilot is a part of the comprehensive project...

Доступно на:
Доклады и информационные сводки

Monitoring food security in countries with conflict situations

The report provides an overview of the magnitude, severity and drivers of acute food insecurity in eight countries and regions that have the world’s highest burden of people in need of emergency food, nutrition and livelihood assistance as a result of protracted conflict combined with other factors...

Доступно на:
Флагманские публикации ФАО

Regional Africa overview of Food Security and Nutrition

This year’s edition of the Africa Regional Overview of Food Security and Nutrition reports that the food security situation on the continent continues to worsen. For Africa, 20.4 percent of the continent’s population – 257 million people – are undernourished, up from 19.7 in 2016 – 241 million...

Доступно на:
Призывы к представлению материалов

Приглашение поделиться опытом использования и применения трех комплектов политических рекомендаций КВПБ в отношении мелких фермеров в контексте продовольственной безопасности и питания

Комитет по всемирной продовольственной безопасности (КВПБ) просит заинтересованные стороны предоставить информацию о своем опыте использования и применения следующих политических рекомендаций КВПБ: инвестирование в мелкомасштабное сельское хозяйство для обеспечения продовольственной безопасности и питания, подключение мелких фермеров к рынкам и устойчивое развитие сельского хозяйства для укрепления продовольственной безопасности и улучшения питания: какие роли для животноводства?

Доклады и информационные сводки

FAO's work on family farming. Preparing for the Decade of Family Farming (2019–2028) to achieve the SDGs

Family farming is by far the most prevalent form of agriculture both in developed and developing countries, representing the largest source of employment worldwide. It is much more than a mode of food production. It is a way of life. In 2014, the International Year of Family Farming (IYFF 2014)...

Доступно на:
Консультации

Укрепление связей между сельским хозяйством и социальной защитой. Разработка согласованных подходов к улучшению питания и укреплению продовольственной безопасности в уязвимых домохозяйствах

Доказательные данные свидетельствуют о том, что программы социальной защиты могут устойчиво выводить людей из нищеты только в том случае, если они интегрированы в более широкие программы обеспечения средств к существованию и стратегии развития сельских районов.

Чтобы продолжить изучение этой взаимосвязи и извлечь уроки из разнообразного опыта, накопленного в результате разработки и применения схем социальной защиты в соответствии с сельскохозяйственной политикой в Европе и Центральной Азии, мы хотели бы пригласить вас принять участие в онлайн-консультации.

Консультации

Яйца: использовать их питательный потенциал для борьбы с голодом и недоеданием

В этом обсуждении, организованном совместно с Глобальным альянсом за улучшение питания (GAIN), мы рассматриваем роль, которую потенциал использования  яиц  для улучшения питания может играть в эффективной борьбе с недоеданием.

Каковы наилучшие механизмы производства яиц? Как можно стимулировать потребление яиц устойчивым образом? Как сбалансировать интересы улучшения  питания с опасениями мелких фермеров?

Fresh tomatoes for lunch – the schoolchildren celebrate the first harvest

13 June, 2018, Ararat region, Armenia – The staff and pupils of Vedi secondary school where all present today at school, despite the fact that the school year is over and pupils enjoy their summer holidays. The reason was more than justified – the greenhouse gave the first harvest! There was tasty food, Armenian national dances and admiration, which was seen in everyone’s eyes.

This greenhouse is the smallest in size from the three established in Ararat marz within the framework of Russian Funded “Developing Capacity for Strengthening Food Security and Nutrition in Selected Countries of the Caucasus and Central Asia” project implemented by the Food and Agriculture Organization of the UN (FAO), in technical partnership with the Russian Social and Industrial Foodservice Institute (SIFI).

Compared to its size, the harvest was very rich, for which, of course, a big credit goes to the caring staff and pupils of the school.

The principal of the school Mrs. Papoyan expressed her gratitude to FAO and SIFI for the valuable work done and for the willingness and kindness to help her in realization of the dream project. “Words cannot express the feelings that I have today, and how much thankful I am to all of you for your support and input in this hard work”, she said.  “Our pupils have the chance to taste the fresh grown vegetables throughout the whole year, which will add up to their nutritional value and dietary diversity”.  

“We are happy to be here to celebrate the first harvest from the greenhouse, which is the result of dedicated work and productive cooperation of the school staff, FAO of the UN and SIFI project teams” said Ms. Zaruhi Beglaryan, National Project Coordinator of the FAO project.  “We do hope that vegetables produced in the greenhouse will help to improve diversity and fulfil nutrition requirements of schoolchildren’s diets”.

At the end of the event the pupils, teachers and all invitees tasted the fresh tomatoes which were served together with cooked buckwheat – the hot meal of the day!