фермы по производству органической продукции
Фермер Сузана Димитриевска ведет органическое хозяйство на севере Македонии. В ее семье всегда были решительные, образованные женщины, и ей самой освоение новых технологий всегда давалось без особого труда. Она пользуется информационно-коммуникационными технологиями (ИКТ) для повышения эффективности своей семейной фермы.
Несколько лет назад Сузана приобрела программное обеспечение для управления фермерским хозяйством, которое позволило ей более эффективно вести планирование и следить за выращиваемыми культурами, сокращать трудовые издержки и тратить меньше на газ и органические удобрения, достигая тем самым увеличения прибыли.
Добившись в 2017 году заключения контракта с швейцарской компанией, Сузана рассчитывала провести все работы силами сезонных рабочих. Однако, по мере роста спроса, она осознала необходимость и преимущества автоматизированного решения, которое позволило бы вести контроль сразу за несколькими разными процессами.
При поддержке консультанта и швейцарской компании Сузана смогла подготовить анализ эффективности затрат ручного труда в сравнении с автоматическим сортировщиком. Им удалось найти оптический фотоэлектронный сепаратор, который может определять и отсортировывать по размеру, цвету и форме свыше 123 различных видов культур, трав и сельскохозяйственных продуктов.
«Взяв ссуду в банке, я вложила средства в оптический фотоэлектронный сепаратор. И хотя цена его в 75 000 евро была немалой, зато я теперь без труда сортирую и упаковываю фасоль, обеспечивая при этом соблюдение стандартов качества моих клиентов», – рассказывает Сузана.