FAO.org

La Conférence internationale sur les systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial se tiendra dans la région de Noto, dans la préfecture d'Ishikawa au Japon, afin de rassembler les expériences et les défis des systèmes du patrimoine agricole du monde entier à l'occasion de la commémoration du 10e anniversaire du site Satoyama et Satoumi de Noto reconnu comme le premier SIPAM du Japon.

À quelques encablures au sud de la ville animée d’Agadir, au Maroc, se trouve une région rurale du nom de Chtouka-Ait Baha. Bien qu’elle soit située à proximité de plusieurs sites touristiques marocains, ses paysages montagneux et désertiques nous plongent dans un monde à des années-lumière des rues colorées et de l’effervescence des villes du pays. Cette région relativement isolée recèle toutefois un incroyable trésor national: l’arganier. Non seulement cet...

Tout semble en paix. On entend seulement le bêlement des chèvres et le bruit métallique des marmites en étain qui résonne dans le paysage, au moment où le soleil se couche entre le lac Natron et le volcan Ol Doinyo Lengaï (Tanzanie), dont le nom signifie «montagne de Dieu» en langue massaï. Ces deux puissants symboles de la nature font du village d’Engaresero un lieu incroyablement unique.

Saviez-vous qu’il existe, pour l’essentiel, seulement deux mots pour désigner le thé dans le monde? Le premier est le mot «thé» et ses dérivés, par exemple tea en anglais, té en espagnol ou encore thee en néerlandais. Le deuxième est le mot chá (en mandarin et en cantonais) et ses dérivés, par exemple chai en hindi, shay en arabe et chay en russe. Il y a une raison intéressante à cela.