2020年3 月25 日，越南政府决定，在2019 冠状病毒病（COVID-19） 大流行期间，其将停止签署新的出口合同，以保障国内供应。促使政府作出这一决定的原因是，过去一个月，受2019 年大米产量下降以及疫情期间人们囤粮等多重因素的共同影响，大米价格大幅上涨，加剧了年初快速销售带来的价格上涨压力。3 月27 日，政府宣布其计划将国家大米储备量上调至27 万吨，以防范疫情的影响。3 月底，工贸部提议恢复出口，并将4-5 月的月度配额定为40 万吨，但目前尚未就此做出最终决定。总体而言，该国2019 年水稻总产量预计为4340 万吨，比2018 年的近平均水平低8% ，与此同时，受南方种植区遭遇海水侵袭的主要影响，人们对3 月下旬开始收割的2020 年主季（冬/春）作物的收成存在担忧。