Цены на желтуюкукурузу выросли в июле и августе после кратковременного снижения в предыдущем месяце. Росту цен способствуют прогнозы снижения предложения в результате сокращения урожая основного сезона из-за засухи, что нивелировало снижение цен на фоне продолжающегося сбора урожая. По официальным оценкам, производство в 2021 году будет немного ниже среднего уровня, составив 86,6 миллиона тонн, что ниже прошлогодних значений более чем на 15 процентов. Цены в августе были более чем на 80 процентов выше, относительно прошлого года, после устойчивого роста с июля 2020 года, поддерживаемого сильным экспортным спросом. Цены на рис и пшеницу также были выше прошлогодних уровней в августе из-за высокого спроса и повышения стоимости импорта в последние несколько месяцев. В июле и августе цены на пшеницу были стабильными, поскольку сезонное сокращение запасов было компенсировано увеличением импорта по сравнению с аналогичным периодом прошлого года во втором квартале 2021 года. Цены на рис снизились, отражая достаточное рыночное предложение с урожая 2021 года, сбор которого завершился в мае, и более низких цен в годовом исчислении в течение первых семи месяцев 2021 года.