8月，首都朱巴的高粱和玉米价格分别上涨14%和15%，原因是7月南苏丹镑在平行市场上贬值，导致进口成本上涨。由于6月国家货币短暂升值，7月，高粱和玉米的价格分别下跌12%和13%。当地饮食中的其他重要主粮（包括木薯、花生和进口小麦）的价格走势一致，7月下跌15-17%，8月上涨12-18%。8月，食品名义价格处于异常高位，其中玉米和高粱的价格比已处于高位的1年前价格高80%多，约为2015年7月（货币暴跌前）价格的50倍。食品价格居高不下的原因是由于外汇储备不足以及国家货币疲软，宏观经济形势持续艰难。此外，去年2019冠状病毒病疫情让已经备受长期冲突困扰的地区雪上加霜，地方市场和贸易遭受新的冲击，为价格提供了进一步支撑。