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Resultados de la búsqueda por aditivo alimentario

Se han hallado 42 aditivos con la clase funcional "Antioxidantes":

Nº del SIN Aditivo alimentario o grupo de aditivos Aceptable en los alimentos regulados por las normas de productos del Siguientes
302 Ascorbato de calcio
CS 117-1981
CS 260-2007
CS 319-2015 (mangos en conserva solo)
CS 322R-2015
CS 355R-2023
CS 298R-2009
CS 275-1973
CS 291-2010
CS 256-2007
CS 323R-2017
CS 306-2011
301 Ascorbato de sodio
CS 98-1981
CS 251-2006
CS 260-2007
CS 319-2015 (mangos en conserva solo)
CS 117-1981
CS 96-1981
CS 89-1981
CS 322R-2015
CS 97-1981
CS 355R-2023
CS 298R-2009
CS 275-1973
CS 291-2010
CS 88-1981
CS 256-2007
CS 323R-2017
CS 306-2011
320 Butilhidroxianisol (BHA)
321 Butilhidroxitolueno (BHT)
484 Citrato de estearilo
333(iii) Citrato tricálcico
CS 319-2015
CS 260-2007
CS 243-2003 (como regulador de la acidez solamente)
CS 273-1968
CS 250-2006
CS 309R-2011
CS 355R-2023
CS 288-1976 (en natas [cremas] fermentadas [2.4.5] y natas [cremas] acidificadas [2.4.6] solamente)
CS 291-2010
CS 256-2007
CS 306-2011
CS 117-1981
CS 281-1971
CS 322R-2015
CS 57-1981
CS 290-1995
CS 221-2001
CS 298R-2009
CS 275-1973
CS 252-2006
CS 282-1971
CS 13-1981
CS 323R-2017
CS 262- 2006 (solo para uso en la masa del queso)
332(ii) Citrato tripotásico
CS 260-2007
CS 302-2011
CS 319-2015
CS 243-2003 (como regulador de la acidez solamente)
CS 250-2006
CS 309R-2011
CS 355R-2023
CS 288-1976 (en natas [cremas] fermentadas [2.4.5] y natas [cremas] acidificadas [2.4.6] solamente)
CS 291-2010
CS 256-2007
CS 306-2011
CS 117-1981
CS 251-2006
CS 281-1971
CS 322R-2015
CS 57-1981
CS 290-1995
CS 221-2001
CS 298R-2009
CS 207-1999
CS 252-2006
CS 282-1971
CS 13-1981
CS 323R-2017
384 Citratos de isopropilo
512 Cloruro estañoso
220 Dióxido de azufre
316 Eritorbato de sodio (Isoascorbato de sodio)
CS 98-1981
CS 117-1981
CS 260-2007
CS 96-1981
CS 89-1981
CS 322R-2015
CS 97-1981
CS 355R-2023
CS 298R-2009
CS 291-2010
CS 88-1981
CS 256-2007
CS 323R-2017
CS 306-2011
305 Estearato de ascorbilo
385 Etilendiaminotetracetato de calcio disódico
386 Etilendiaminotetracetato disódico
310 Galato de propilo
586 Hexilresorcinol, 4-
326 Lactato de potasio
CS 260-2007
CS 117-1981
CS 319-2015
CS 273-1968
CS 322R-2015
CS 309R-2011
CS 290-1995
CS 355R-2023
CS 298R-2009
CS 288-1976 (en natas [cremas] fermentadas [2.4.5] y natas [cremas] acidificadas [2.4.6] solamente)
CS 275-1973
CS 291-2010
CS 256-2007
CS 253-2006
CS 323R-2017
CS 306-2011
CS 243-2003 (como regulador de la acidez o emulsionante solamente)
CS 262- 2006 (solo para uso en la masa del queso)
325 Lactato de sodio
CS 260-2007
CS 302-2011
CS 319-2015
CS 273-1968
CS 309R-2011
CS 355R-2023
CS 288-1976 (en natas [cremas] fermentadas [2.4.5] y natas [cremas] acidificadas [2.4.6] solamente)
CS 291-2010
CS 256-2007
CS 253-2006
CS 306-2011
CS 117-1981
CS 322R-2015
CS 290-1995
CS 298R-2009
CS 275-1973
CS 323R-2017
CS 243-2003 (como regulador de la acidez o emulsionante solamente)
CS 249-2006
CS 262- 2006 (solo para uso en la masa del queso)
322(i) Lecitina
CS 319-2015 (mangos en conserva solo)
CS 260-2007
CS 105-1981
CS 250-2006
CS 309R-2011
CS 355R-2023
CG 95-2022 (para uso a 5 000 mg/kg como emulsionante)
CS 288-1976 (en natas [cremas] fermentadas [2.4.5] y natas [cremas] acidificadas [2.4.6] solamente)
CS 291-2010
CS 256-2007
CS 306-2011
CS 251-2006
CS 117-1981
CS 281-1971
CS 322R-2015
CS 290-1995
CS 243-2003 (como emulsionante solamente)
CS 298R-2009
CS 207-1999
CS 275-1973
CS 252-2006
CS 282-1971
CS 323R-2017
CS 87-1981
CS 141-1983
CS 249-2006
322(ii) Lecitina, parcialmente hidrolizada
CS 319-2015 (mangos en conserva solo)
CS 260-2007
CS 105-1981
CS 309R-2011
CS 355R-2023
CS 288-1976 (en natas [cremas] fermentadas [2.4.5] y natas [cremas] acidificadas [2.4.6] solamente)
CS 291-2010
CS 256-2007
CS 66-1981
CS 306-2011
CS 117-1981
CS 281-1971
CS 322R-2015
CS 290-1995
CS 243-2003 (como emulsionante solamente)
CS 298R-2009
CS 207-1999
CS 282-1971
CS 323R-2017
CS 87-1981
CS 141-1983
CS 249-2006
224 Metabisulfito de potasio
223 Metabisulfito de sodio
1102 Oxidasa de glucosa
CS 117-1981
CS 319-2015 (mangos en conserva solo)
CS 260-2007
CS 322R-2015
CS 355R-2023
CS 298R-2009
CS 291-2010
CS 256-2007
CS 323R-2017
CS 306-2011
304 Palmitato de ascorbilo
314 Resina de guayaco
225 Sulfito de potasio
221 Sulfito de sodio
222 Sulfito ácido de sodio
319 Terbutilhidroquinona (TBHQ)
389 Tiodipropionato de dilaurilo
539 Tiosulfato de sodio
307a Tocoferol, d-alfa-
307c Tocoferol, dl-alfa-
307b Tocoférol concentrado, mexcla
300 Ácido ascórbico, L-
CS 98-1981
CS 260-2007
CS 302-2011
CS 319-2015 (mangos en conserva solo)
CS 243-2003 (como regulador de la acidez solamente)
CS 319-2015 (como antioxidantes en la piña en conserva)
CS 97-1981
CS 309R-2011
CS 355R-2023
CS 291-2010
CS 88-1981
CS 256-2007
CS 306-2011
CS 251-2006
CS 117-1981
CS 96-1981
CS 89-1981
CS 322R-2015
CS 57-1981
CS 298R-2009
CS 275-1973
CG 95-2022
CS 323R-2017
CS 13-1981
CS 249-2006
330 Ácido cítrico
CS 302-2011
CS 260-2007
CS 319-2015
CS 105-1981
CS 243-2003 (como regulador de la acidez solamente)
CS 273-1968
CS 94-1981
CS 309R-2011
CS 355R-2023
CS 288-1976 (en natas [cremas] fermentadas [2.4.5] y natas [cremas] acidificadas [2.4.6] solamente)
CS 291-2010
CS 256-2007
CS 70-1981
CS 90-1981
CS 306-2011
CS 160-1987 (solo para uso en productos pasteurizados con calor para mantener un pH inferior o igual a 4,6, y en productos con esterilización térmica),
CS 258R-2007
CS 117-1981
CS 322R-2015
CS 57-1981
CS 119-1981
CS 221-2001
CS 298R-2009
CS 275-1973
CS 257R-2007
CG 95-2022
CS 37-1991
CS 323R-2017
CS 13-1981
CS 87-1981
CS 141-1983
CS 262- 2006 (solo para uso en la masa del queso)
CS 249-2006
315 Ácido eritórbico (Ácido isoascóbico)
CS 98-1981
CS 260-2007
CS 319-2015 (mangos en conserva solo)
CS 117-1981
CS 96-1981
CS 89-1981
CS 322R-2015
CS 97-1981
CS 355R-2023
CS 298R-2009
CS 291-2010
CS 88-1981
CS 256-2007
CS 323R-2017
CS 306-2011
338 Ácido fosfórico
334 Ácido tartárico, L(+)-
388 Ácido tiodipropiónico
472c Ésteres cítricos y de ácidos grasos de glicerol
CS 260-2007
CS 117-1981
CS 319-2015 (mangos en conserva solo)
CS 322R-2015
CS 309R-2011
CS 355R-2023
CS 298R-2009
CS 288-1976 (en natas [cremas] fermentadas [2.4.5] y natas [cremas] acidificadas [2.4.6] solamente)
CS 275-1973
CS 291-2010
CG 95-2022 (para uso a 9000 mg/kg como emulsionante)
CS 253 – 2006 (Consulte el cuadro de las clases funcionales y la nota al pie)
CS 256-2007
CS 323R-2017
CS 243-2003 (como estabilizador solamente)
CS 306-2011
942 Óxido nitroso
CS 260-2007
CS 117-1981
CS 319-2015 (mangos en conserva solo)
CS 322R-2015
CS 355R-2023
CS 298R-2009
CS 291-2010
CS 243-2003 (como gas de envasado solamente)
CS 256-2007
CS 323R-2017
CS 306-2011

Los términos en mayúsculas (p.ej. FOSFATOS) hacen referencia a grupos de aditivos alimentarios

Los aditivos con un asterisco ("*") indican sinónimos de nombres oficiales. Hacer clic para ver el nombre oficial y más información

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