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El quichom, plato tradicional de Quetzaltenango y elaborado con carne de cerdo en salsa a base de tomate, maíz, pimienta y ajo, fue el gran protagonista de la segunda fecha del II Festival Gastronómico Ka´ “Conoce mi cultura” impulsado por el Ministerio de Cultura y Deportes, a través de la...

Hoy, en el Palacio de los Capitanes en Antigua Guatemala, se desarrolló la primera fecha del Festival Gastronómico Ka´ “Conoce mi cultura” impulsado por el Ministerio de Cultura y Deportes, a través de la Dirección General de Desarrollo Cultural y Fortalecimiento de las Culturas, y apoyado por la Organización de...

Hoy finalizó la misión, de dos días de duración, del Secretario Técnico de la Comisión de Pesca Continental y Acuacultura de América Latina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Alejandro Flores. El objetivo de la visita del experto fue para la identificación de...

Con el objetivo de fo­mentar la cultura forestal, el Insti­tuto Nacional de Bosques (INAB) realizó la actualización nacional del Programa Estratégico Regional para el Manejo de los Ecosistemas Forestales (PERFOR). Para esta ac­tualización contó con el apoyo de distintas organizaciones entre las que se puede nombrar a la FAO.   “El PERFOR...

El Viceministro de Seguridad Alimentaria, Fidel Ponce, el Embajador de Italia, Fabrizzio Pignatelli della Leonessa, y el Representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Guatemala, Diego Recalde, participaron en el taller de presentación de resultados “Vivencias y aprendizajes del Proyecto Agrocadenas...