食品和饲料快速预警系统 (RASFF)

食品和饲料快速预警系统是当面临公共卫生危机时在各国间传播信息的重要工具。当快速预警网络中的任何一个成员国有任何关于威胁到人类健康的信息时，RASFF都会立刻发布信息。

海鲜，跟所有其他食品一样，都有可能面临：


警报：对要求迅速响应的风险的通知。面临警报的产品必须从市场中撤出或召回。

拒绝入境: 对因严重危害人类健康而被拒绝入境的产品发出的通知。食品也可能被要求发布注意信息和后续信息。这两种通知都不需要迅速响应，因为发布通知的时候风险不严重或者产品没有在市场出售。

本文只分析了警报以及拒绝入境两种情形，因为他们对于公共健康的影响较大

食品和饲料快速预警系统门户提供产品各类信息。

如下面例子中所示，从食品和饲料快速预警系统门户中可以获取以下信息：

  • 通知等级
  • 事件时间
  • 通知国家
  • 对象（例：西班牙产剑鱼排中含汞）
  • 产品种类
  • 产品类型
  • 风险决定

如果还需其他细节，也可以提炼出有关于以下的信息：

  • 采取行动
  • 分布状况
  • 危险
  • 种类
  • 分析结果
  • 采样日期

食品和饲料快速预警系统提供的信息特别对于进口商和消费者有很大好处：

进口商：食品和饲料快速预警系统使得进口商可以掌握全球进出口信息从而避免扣留情况。

消费者：食品和饲料快速预警系统保障消费者们对于食物的可追溯性，以及提供最常见的风险信息。

您可以登陆食品和饲料快速预警系统的多语言消费者门户 https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/consumers/

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