Zarir
Zarir
Ingredients
sesame: 200 6
milk: 1 10
butter: 50 6
honey: 300 6
sesame: 200 6
milk: 1 10
butter: 50 6
honey: 300 6
Dish Type: Dessert
Country: World
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Mettre le lait a bouillir sur le feu. Y verser le miel peu a peu en tournant. Laisser reduire de moitie.
2. Enlever du feu, saupoudrer de graines de sesame, ajouter le beurre, bien malaxer. Remettre sur le feu doux jusqu'a nouvelles reduction d'un tiers. Servir tiede ou froid.
1. Mettre le lait a bouillir sur le feu. Y verser le miel peu a peu en tournant. Laisser reduire de moitie.
2. Enlever du feu, saupoudrer de graines de sesame, ajouter le beurre, bien malaxer. Remettre sur le feu doux jusqu'a nouvelles reduction d'un tiers. Servir tiede ou froid.
Comments
Plat typique qui est offert aux visiteurs qui viennent congratuler la famille lors de la naissance d'un enfant.
Plat typique qui est offert aux visiteurs qui viennent congratuler la famille lors de la naissance d'un enfant.
Source
Khawam, Rene R., (1970), La cuisine arabe, ISBN 2-226-01693-7, Paris
Khawam, Rene R., (1970), La cuisine arabe, ISBN 2-226-01693-7, Paris