Papa deshidratada al sol
Papa deshidratada al sol
Ingredients
potatoes: 5 8
potatoes: 5 8
Dish Type: Side Dish
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): advanced (over night)
Steps
1. Cortar las papas en rebanadas de 2 mm y sumergirlas en agua hirviendo durante 4-5 min. Enfriar las papas con agua corriente y escurrir.
2. Secar las rebanadas al sol durante 3-4 dias hasta que esten bien secas.
3. Envasar en bolsas plasticas.
1. Cortar las papas en rebanadas de 2 mm y sumergirlas en agua hirviendo durante 4-5 min. Enfriar las papas con agua corriente y escurrir.
2. Secar las rebanadas al sol durante 3-4 dias hasta que esten bien secas.
3. Envasar en bolsas plasticas.
Comments
Se conserva por 1 a?o en bolsas plasticas.
Se conserva por 1 a?o en bolsas plasticas.
Source
Proyecto Comunitario: Conservacion de Alimentos, Condimentos y Plantas Medicinales en el Hogar- Cuba
Proyecto Comunitario: Conservacion de Alimentos, Condimentos y Plantas Medicinales en el Hogar- Cuba