En varias comunidades del corredor seco Hondureño la FAO ha propiciado la creación de cajas rurales como sistema de ayuda para pequeños emprendimientos locales.

En Marale, Juana Yolanda Cruz, presidenta de la central de cajas rurales, nos relató su experiencia sobre como los vecinos se han organizado y a partir de cómodos préstamos a pagar mensualmente con un 3% de interés, han podido darle forma a sus proyectos. Estas actividades como por ejemplo el banco de peces desarrollado por ella misma y 10 mujeres de la zona, les ha permitido complementar una alimentación que originalmente era a base de frijoles. Esto más la implementación de nuevas técnicas de cultivo instituidas por el PESA fueron claves para que sus niños superaran problemas de nutrición.