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Dans le cadre du Système d’intégration centraméricaine (SICA), le Programme régional pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle en Amérique centrale (PRESANCA II) vise à contribuer à la réduction de l’insécurité alimentaire et nutritionnelle des populations les plus vulnérables de l’Amérique centrale, au moyen du renforcement du système d’intégration dans le contexte d’un processus visant à élaborer des politiques intégrées en matière sociale, environnementale et économique. Le Programme PRESANCA II met l’accent sur le renforcement de la Stratégie régionale pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle et s’intéresse notamment aux processus politiques et réglementaires, ainsi qu’à la gestion des connaissances et au développement territorial.

Dans le cadre de la formation des ressources humaines en sécurité alimentaire et nutritionnelle en Amérique centrale, PRESANCA II élabore un Programme régional de Master en sécurité alimentaire et nutrition (MARSAN) qui met l’accent sur la gestion locale, la gestion publique des programmes nationaux, l’intégration régionale et les systèmes d’information, ainsi qu’un Programme diplômant sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle et le développement local en Amérique centrale (TECNISAN).

Le projet, en collaboration avec le volet régional du Programme spécial pour la sécurité alimentaire en Amérique centrale (PSSA-Amérique centrale), et le projet qui appuie l’Initiative visant à libérer de la faim l'Amérique latine et les Caraïbes (IALCSH), soutient le programme PRESANCA II dans l’incorporation du droit à l’alimentation sous la forme d’un module du MARSAN et du TECNISAN. Par le biais de cet appui technique, le projet a préparé des ateliers de formation régionaux sur le droit à l’alimentation, ainsi que des outils et matériels ayant pour objectif d’appliquer une approche des droits humains aux législations, politiques, programmes et plans de districts pertinents pour la sécurité alimentaire et la nutrition.